Metapos.id, Jakarta, 22 Juli 2025 – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, secara resmi membuka gelaran Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 di Jakarta International Expo (JIExpo), Selasa (22/7). Dalam sambutannya, Menteri Riefky menekankan pentingnya penguatan sektor kuliner dan perhotelan sebagai pendorong utama pertumbuhan ekonomi kreatif nasional.
“Ajang FHI bukan sekadar pameran dagang, tapi menjadi sarana strategis untuk mempromosikan inovasi, memperkuat kolaborasi lintas sektor, dan mendorong transformasi menuju praktik bisnis yang berkelanjutan,” ujar Riefky.
Pameran FHI 2025 merupakan edisi ke-19 dan telah hadir di Indonesia selama tiga dekade. Tahun ini, acara ini menghadirkan lebih dari 700 peserta dari 35 negara dan ditargetkan menarik 35.000 pengunjung, baik dari dalam negeri maupun mancanegara.
Kemenparekraf hadir sebagai mitra pendukung FHI 2025, memperkuat komitmen terhadap pengembangan sektor kuliner dan hospitality sebagai kekuatan baru ekonomi kreatif. Data 2024 mencatat sektor makanan dan minuman menyumbang sekitar 38% dari total PDB ekonomi kreatif, dengan lebih dari 11.000 pelaku usaha. Jika pertumbuhan konsisten, sektor ini diproyeksikan menciptakan hingga 7,6 juta lapangan kerja dalam lima tahun ke depan.
“Ekonomi kreatif Indonesia menunjukkan capaian signifikan: nilai tambahnya tumbuh 119%, ekspor naik 67%, dan tenaga kerja yang terserap mencapai 26,5 juta orang,” lanjut Menteri Ekraf.
Sebagai wujud dukungan terhadap UMKM lokal, Kemenparekraf menghadirkan dua jenama kuliner unggulan binaan: Rendang Restu Mande dan Imago Raw Honey. Kedua produk tersebut menjadi contoh konkret potensi produk lokal untuk bersaing di pasar global.
Menteri Riefky juga menekankan pentingnya inovasi dan keberlanjutan di sektor kuliner dan perhotelan. Melalui berbagai inisiatif seperti fasilitasi digital, pendampingan usaha, dan perlindungan HKI, Kemenparekraf berupaya menciptakan ekosistem industri kreatif yang inklusif, kompetitif, dan adaptif terhadap perkembangan zaman.
Acara pembukaan FHI 2025 juga dihadiri oleh sejumlah tokoh industri, seperti Ben Wong (Country General Manager PT Pamerindo Indonesia), Ian Roberts (Vice President Informa Markets Asia), Juanita Soerakoesoemah (Portfolio Director PT Pamerindo Indonesia), dan Zhang XQ (Managing Director Shanghai Sinoexpo).
Mendampingi Menteri Ekraf, hadir pula Deputi Bidang Kreativitas, Budaya, dan Desain Yuke Sri Rahayu serta Direktur Kuliner Andy Ruswar.
Kiagoos Irvan Faisal
Plt. Kepala Biro Komunikasi
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif
